✨黒酢 (๑•🐽•๑) 酢豚の作り方ですね!以下の手順で作ってみてください!✨
【材料】
・豚肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本
・しいたけ 2個
・黒酢 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ1
・サラダ油 適量
【作り方】
1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
2. 玉ねぎ、にんじん、しいたけは食べやすい大きさに切る。
3. ボウルに豚肉、酒、片栗粉を入れて軽く混ぜる。
4. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼き色がつくまで炒める。
5. 玉ねぎ、にんじん、しいたけを加えて炒める。
6. 香りが立ってきたら、砂糖、醤油、黒酢を加えて炒める。
7. 水を加えて煮立たせ、弱火で10分程度煮込む。
8. 最後に、少量の片栗粉を溶いた水を加えてとろみをつけて完成です!
👨🍳おいしい黒酢酢豚の完成です!どうぞお試しください!
✨えび🦐のオイスターソース炒めの作り方ですね!
👨🍳では、以下の手順で作ってみてください。✨
【材料】
・えび 8尾
・ピーマン 1個
・にんにく 1かけ
・オイスターソース 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1/2
・酒 小さじ1/2
・片栗粉 適量
・サラダ油 適量
【作り方】
1. えびの背わたを取り除き、背中に3か所切れ目を入れ、片栗粉をまぶす。
2. ピーマンはヘタと種を取り除き、一口大に切る。
3. にんにくはみじん切りにする。
4. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。
5. えびを加えて炒め、色が変わったら、ピーマンを加えて炒める。
6. オイスターソース、しょうゆ、酒を加え、絡める。
出来上がりです!お好みで、お皿に盛った炒め物の上に、少量の七味唐辛子を振りかけると、より美味しくなりますよ!👌👨🍳
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