Ti ricordi la ricotta a colazione E che baci che tramonto dal balcone Così buona io non l'ho mangiata più Era buona forse perchè c'eri tu Di formaggi ce ne sono a mille gusti Ma son pochi quelli buoni quelli giusti A me è piaciuta tanto quella lì Non la voglio più se non è così La Ricotta de Vessere bianca Bella magra Tu Tta morbida Che ti si scioglie Nella bocca Ti ricordi quella gita la mattina Ci siam fermati era finita la benzina E quei due ci han detto di restare lì Ci siam guardati e gli abbiam detto di si Che profumo era tenera grandiosa Non del negozio era tutta un'altra cosa Con lo zucchero il cacao ed il caffè Non la voglio più se non è con te La Ricotta de Vessere bianca Bella magra Tu Tta morbida Che ti si scioglie Nella bocca Di formaggi ce ne sono a mille gusti Ma son pochi quelli buoni quelli Giusti A me è piaciuta tanto quella lì Non la voglio più se non è così Non la voglio più se non è così Non la voglio più se non è