Une fille se lève et se met à danser Et la foule aussitôt commence à frapper dans ses mains Entrainés dans la fête, on ne peut s'empêcher De se remplir un verre Et puis de se mettre à chanter jusqu'au matin Ay que viva la sangria {x4} Au milieu de la nuit, Perdues dans la fumée, Les guitares ont souvent Des cris qui poignardent le cœur Mais la danse est là pour nous tenir éveillés Et on peut à nouveau continuer Ce rythme endiablé pendant des heures Ay que viva la sangria {x4} Dans le bruit infernal On oublie son chagrin, C'est à qui donnera Tout ce qu'il a pour un instant Et qu'importe à la fin S'il ne nous reste rien Puisque le jour se lève Il est temps de nous séparer en rechantant Ay que viva la sangria {x8}