(さあ、寿司屋へ行こう) 香り高い世界へ、 五感を解き放つ時間。 香水は家に置いてきて、 食の旅は香りも大切に。 最初の一杯、つまみを添えて、 今日のおすすめ、 教えてくださいな。 にぎりは〆で、 おまかせに心委ねて、 鮮度が命、素早く頂きましょう。 淡白な白身から、 味わい深く進めて、 干瓢巻きの甘さで、 旅は幕を閉じる。(寿司!寿司!) ネタにだけ、そっと醤油を、 軍艦はガリで、巧みに演出。 手でも箸でも、食べ方は自由、 ガリは箸で、これだけは守って。 握り一貫、一口で完結、 鮮度と形、美しさ守るため。 箸のマナー、心得ておこう、 箸置きなくても、美しく休ませて。 「お勘定を」 と、笑顔で呼びかけて、 (ありがとう、美味しい時間を) 五感で味わった、寿司の世界、 心もお腹も、満たされて帰ろう。 寿司 寿司 寿司 寿司寿司 寿司! 寿司 寿司 寿司 寿司寿司 寿司! 寿司 寿司 寿司 寿司寿司 寿司!