汁のないラーメンなんて そう思って敬遠してた 太麺より細麺がいい そう思って食べずにいた ある時仕事で訪れた 現場近くのラーメン屋 こだわりぬいた自慢の太麺 イチオシメニューまぜそば ハマることなどないだろうと 思いながらも食べてみた そして僕は知ってしまった まぜそばという名前に隠された 衝撃の事実を まぜそばの麺には既に タレが絡めてくれてある 混ぜてたべるという意味ではなく あらかじめ混ぜてあるという意味 汁がないのには意図がある 麺が伸びてしまわないため 油ベースの濃厚な タレと太麺がよく似合う まぜそばの麺には既に タレが絡めてくれてある 食べやすいように考えられた 開発者の優しさ感じる 一度食べたらクセになる ラーメンとは別の食べ物 油ベースの濃厚な タレと太麺がよく似合う